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Bienvenue sur le site de La Bigoudène : une marque d'exception.
Nous vous invitons à découvrir nos spécialités de Bretagne et du Pays Bigouden :
crêpes, galettes, kouing bigouden, pain doux bigouden ...
Revivez l'histoire de la bigoudène à travers...
Découvrez les Bonnes Recettes de nos Grands-Mères :
kouign amann, gâteau breton, far breton, caramel au beurre salé
 | Congre à la Mode de Belle-Ile | Difficulté : | Facile | Préparat° : | 15 min | Cuisson : | 30 min | Pour : | 6 personnes | Ingrédients : | 6 tranches de congre de moins d'1cm d'épaisseur
12 pommes de terre
200g de beurre
sel & poivre |
| 1 - mettre de l'eau à bouillir dans un récipient assez large. Laver et brosser les pommes de terre sans les éplucher; les mettre dans l'eau arrivée à ... | | Lire la suite |
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 | Gâteau Breton d'Yves Bodéré | Difficulté : | Facile | Préparat° : | 15 min | Cuisson : | 30 min | Pour : | 6 personnes | Ingrédients : | 6 jaunes d'oeufs
250 g de sucre en poudre
250 g de farine tamisée
250/300 g de beurre fondu
1 cuillère à soupe de poudre d'amandes
1 bouchon de rhum |
| Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre avec un fouet.
Ajouter le beurre fondu.
Mélanger.
Rajouter la farine,la poudre d'amandes ... | | Lire la suite |
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Cave de la Rocade
Rond Point de Kerouant Vian
PONT L'ABBE 29
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Galeries Gourmandes
l'atrium du palais
Palais des Congrès
PARIS 17ème
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Fromages et Détail
8 des Petits Carreaux
Quartier Montorgueil
PARIS 2ème
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